Üppige Vielfalt

Bio-Obst und Bio-Gemüse im Rhythmus der Jahreszeiten

Nur Gemüse von der eigene Scholle? Schwelgen wir lieber in der üppigen Vielfalt, die die Welt zu bieten hat! Indem wir frisches Bio-Gemüse und frisches Bio-Obst importieren, machen wir für die Endverbraucher ein größeres Spektrum köstlicher Lebensmittel verfügbar. Die Gemüse- und Obstbauern in Spanien, Frankreich und Süddeutschland, mit denen wir zusammenarbeiten, produzieren genau die Sorten, die bei ihnen abhängig von Klima und Saison am besten gedeihen. Regionaltypische Unterschiede werden auf diese Weise gewürdigt und bewahrt. Umso besser, wenn dadurch mehr Menschen in den Genuss von Blumenkohl aus der Bretagne oder von spanischen Melonen kommen.

Bei Naturkost Schramm wird das angelieferte Obst und Gemüse regelmäßig geprüft und seine Bio-Qualität bestätigt. Wir bürgen für die Frische und die hohe Qualität der biologischen Erzeugnisse, die unser Lager verlassen.

Bei NATURKOST SCHRAMM mögen wir es gesund.

Das Prinzip des konzertierten Miteinanders ist uns in jeder Beziehung wichtig. Deshalb reagieren wir auf die Bedürfnisse und Wünsche unserer Kunden, Lieferanten und Gesellschafter so flexibel wie möglich und stets entgegenkommend.

Besonders am Herzen liegt uns – natürlich – unser Produkt. Wir handeln nicht mit irgendetwas, sondern mit Obst und Gemüse aus ökologischer Landwirtschaft! Frische Bio-Lebensmittel sind, finden wir, ein wichtiger Beitrag zu einer gesunden Ernährungsweise und einer Lebensführung, die den Menschen gut tut.

Auch für die Umwelt ist Bio besser. Eine ökologische Produktionsweise will fruchtbare Böden nicht ausbeuten, sondern behutsam nutzen. Durch eine nachhaltige Bewirtschaftung können wir und unsere Kindeskinder langfristig wertvolle Erträge erzielen.

Steinobst

Aprikosen - Mitte Mai bis Juli (Frankreich & Spanien)
Kirschen - Mitte Mai bis Juli (Frankreich & Spanien)
Nektarinen - Mitte April bis August (Spanien)
Pfirsiche - Mai bis August (Spanien)
Paraguayos - Mitte Mai bis August (Spanien)
Pflaumen gelb - Juni bis September (Spanien)
Pflaumen rot/schwarz - Juni bis September (Spanien)

Melonen

Canari - Mitte Mai bis Mitte August (Spanien)
Charentais - Mitte April bis August (Spanien & Frankreich)
Galia - April bis September (Spanien)
Piel de Sapo - Mitte Juli bis Mitte September (Spanien)
Wassermelonen kernarm - Mitte April bis August (Spanien)
Wassermelonen mini - Mitte April bis August (Spanien)

Orangen

Navelina - Oktober bis Januar (Spanien)
Navel - Januar bis März (Spanien)
Washington Navel - Januar & Februar (Spanien)
Navel Late - Februar bis April (Spanien)
Navel Powell - April bis Juni (Spanien)
Lane Late - März bis Juli (Spanien)
Valencia Late - April bis August (Spanien)

Clementinen

Primosole - September & Oktober (Spanien)
Clemenruby - Oktober (Spanien)
Marisol & Mioro - Oktober (Spanien)
Clemenules - Mitte Oktober bis Januar (Spanien)
Clemenvilla - Januar & Februar (Spanien)
Murcott & Nadorcott - Februar & März (Spanien)
Ortanique - März (Spanien)

Zitronen & weitere Zitrusfrüchte

Grapefruit - Oktober bis April (Spanien)
Kumquats - Mitte Dezember bis April (Spanien)
Limetten - Mitte September bis November (Spanien)
Zitronen Fino - Oktober bis April (Spanien)
Zitronen Verna - Mai bis Mitte August (Spanien)
Zitronen Rodrejo - Mitte August bis Mitte September (Spanien)

Beeren

Erdbeeren aus Spanien - Januar bis April
Erdbeeren aus Süddeutschland - April bis Juni
Heidelbeeren - März bis September (Spanien & Portugal)
Himbeeren - Februar bis Juni (Spanien)
Trauben - Mitte August bis November (Spanien, Frankreich & Deutschland)

Avocados

Bacon - September & Oktober (Spanien)
Hass aus Spanien - November bis April
Hass aus Peru - April bis August
Fuerte - Oktober & November (Spanien)

Exotisches

Cherimoyas - Mitte September bis November (Spanien)
Feigen - August bis November (Spanien & Frankreich)
Granatäpfel - Mitte August bis Dezember (Spanien)
Kaki - Oktober bis Januar (Spanien)
Quitten - September bis November (Spanien & Süddeutschland)
Litschi - August (Spanien)
Mangos - August bis Oktober
Mispeln - März bis April (Spanien)
Papayas - ganzjährig +/- (Spanien)

Tomaten

Cherry-Strauchtomaten - Oktober bis Juni (Spanien)
Cherrytomaten lose - ganzjährig +/- (Spanien)
Eiertomaten - Oktober bis Juni (Spanien)
Strauchtomaten - September bis Juni (Spanien)
Tomaten rund - Oktober bis Juni (Spanien)

Paprika

Bratpaprika "Padron" - Juli bis Oktober (Spanien)
Paprika aus Andalusien - Oktober bis März
Paprika aus Murcia - April bis September
Paprika "Sweet Bite" - April bis August
Peperoni - ganzjährig +/- (Spanien)
Spitzpaprika - ganzjährig (Spanien)

Gurken, Auberginen und Zucchini

Auberginen - ganzjährig (Spanien)
Auberginen "Graffiti" - November bis Mai (Spanien)
Landgurken - November bis Mai (Spanien)
Mini-Gurken - September bis April (Spanien)
Schlangengurken - ganzjährig (Spanien)
Zucchini - September bis Juni (Spanien)

Knollen- und Wurzelgemüse

Frühkartoffeln - April & Mai (Spanien & Deutschland)
Knollensellerie (Spanien & Deutschland)
Möhren - März bis Juni (Spanien & Deutschland)
Staudensellerie - November bis April (Spanien & Frankreich)
Süßkartoffeln - September bis April (Spanien)

Kürbisse

Kürbis "Butternut" - April bis August (Spanien)
Kürbis "Hokkaido" - Mai bis August (Spanien, Marokko & Deutschland)
Kürbis "Dolceta" - (Spanien)
Kürbis "Muscat" - (Frankreich)

Kohl

Blumenkohl (Frankreich & Spanien)
Broccoli - Oktober bis April (Spanien & Frankreich)
Chinakohl - Januar bis April (Spanien)
Kohlrabi (Spanien, Deutschland & Frankreich)
Rot- & Weißkohl (Frankreich & Spanien)
Spitzkohl - Dezember bis Juni (Spanien)
Wirsing (Frankreich & Spanien)
Grünkohl/Curly Kale (Spanien)

Blattgemüse

Blattsalate (Frankreich)
Eisberg-Salat - November bis April (Spanien)
Endivien (Frankreich & Spanien)
Mangold (Frankreich & Deutschland)
Römersalat - Oktober bis April (Spanien)
Spinat (Frankreich & Deutschland)

Laugemüse

Gemüsezwiebel - Mai bis September (Spanien)
Knoblauch (Spanien)
Knoblauch schwarz - ganzjährig (Spanien)
Lauch - Januar bis Mai (Frankreich & Spanien)
Lauchzwiebel (Frankreich)
Zwiebel gelb (Spanien)

weitere Produkte

Artischocken - März bis Mai (Frankreich)
Fenchel (Spanien, Frankreich & Deutschland)
Rhabarber (Deutschland)
Spargel (Spanien & Deutschland)
Zuckermais frisch - August bis November